• weglanwapniafoodcolours25g
  • weglanwapniafc25g
  • weglanwapniafoodcolours25g
  • weglanwapniafc25g

Barwnik w proszku Biały węglan wapnia 25g Food Colours

Cena brutto: 9.99 PLN Cena netto: 8.12 PLN Czas realizacji: 24 godziny

+
-
Darmowa wysyłka
już od 299 PLN

Opis produktu:

W plastikowym słoiczku znajduje się 25 g barwnika w proszku. Syntetyczny barwnik w postaci proszku jest silnie skoncentrowany, nie rozrzedza barwionych mas i nie zmienia ich konsystencji.

Barwnika w proszku możemy użyć do barwienia mas cukrowych, marcepanu, kremów śmietanowych i lukru królewskiego. Jest wodnorozpuszczalny, można więc stosować go również do barwienia surowego ciasta, ciasta na makaroniki, napojów, alkoholi, lodów lub waty cukrowej. Proszek rozpuszcza się w wodzie, alkoholu, glikolu i glicerynie.

Barwniki proszkowe można wymieszać z cukrem pudrem i – po dodaniu alkoholu i wody – wykorzystać jako lukrowe farbki do pisania po powierzchni ciasta, ciastek lub marcepanu.

Dozowanie barwnika zaczynamy od jak najmniejszej ilości, dodając go stopniowo, aż do uzyskania pożądanego koloru. Aby powtórzyć otrzymany kolor, do odmierzania barwnika można użyć wagi laboratoryjnej o dokładności do 1 mg lub 0,1 mg. W warunkach domowych proszek nabieramy za pomocą końcówki ostrza noża kuchennego.

W przypadku stosowania barwnika w proszku bardzo ważne jest jak najdokładniejsze rozmieszanie masy lub kremu, tak aby rozpuszczone zostały wszystkie, nawet najmniejsze jego drobinki.

Przyjmuje się dozowanie barwników na poziomie 50 mg/kg dla płynów (napoje, soki, galaretki, dżemy), 250 mg/kg dla ciast i gęstszych mas oraz do 500 mg/kg dla polew i dekoracji.

Warunki użycia – stosowanie: quantum satis – nie określono maksymalnego poziomu użycia, stosować na poziomie nie wyższym niż poziom niezbędny do osiągnięcia zamierzonego celu.

Odcień koloru zależy od ilości dodanego barwnika oraz rodzaju barwionej masy.

Ilość netto: 25 g

Kolor: biały

Składniki: węglan wapnia E170

Uwaga: Barwnik do celów spożywczych, nieprzeznaczony do bezpośredniego spożycia. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

Producent

Darmowa dostawa

Przy zakupie od 299 zł oraz darmowe zwroty dla zarejestrowanych klientów.

tel: +48 42 640 70 21
tel: +48 507 047 775

Infolinia jest czynna w godz. 8:00 - 18:00 w dni robocze.

Szybki kontakt

Całą dobę 7 dni w tygodniu. Pisz na biuro@sklepczekolada.pl

Kontakt Mapa strony Polityka Prywatności Copyright © 2010-2020 SklepCzekolada.pl. Created by binar.link

TAGI: Czekolada do picia, czekolada do fontann, czekoladziarka, kakao, kawa ziarnista, ekspres do kawy, naturalne herbaty. MARKI: Van Houten, Callebaut, CacaoBarry, Caprimo, Montecelio, Stracto, Cafe Rovi, Lugomer, Ekland, Coffeeta, DecoMorreno, Pastella. Sklep internetowy prowadzony przez Felmex ul. Pojezierska 90A, 91-341 Łódź, NIP 9471946106, REGON 101787861

Sklepy internetowe: