Przepis na łom czekoladowy Callebaut jest bardzo prosty. Potrzebujemy następujących składników:
- Mleczna czekolada Callebaut 823
- Prażynka Callebaut Pailleté Feuilletine
1. Rozpuszczamy oraz temperujemy 400 gramów mlecznej czekolady Callebaut 823
2. Do rozpuszczonej czekolady dodajemy 150 gramów prażynki Callebaut Pailleté Feuilletine i wszystko dokładnie mieszamy
3. Formujemy dowolnie nasz łom za pomocą folii.
4. Odstawiamy do lodówki na 15 minut.
5. Gotowe!
Instruktażowy film video: