

Cacao Barry Force Noire™ 50% ciemna czekolada 5 kg
Opis
Czekolada ciemna Force Noire™ 50% to intensywnie ciemna czekolada z charakterem o najniższej płynności, zachwycająca zrównoważonym kakaowym smakiem i doskonałą krągłością w ustach. Zawartość kakao 50% oraz 28% masła kakaowego. Pochodzenie: ziarna kakaowe z Afryki Zachodniej, głównie odmiana Forastero.
Polecane łączenia:
- fleur de sel, czarna wiśnia, malina, gruszka, banan, morela, rum, côtes du rhône, karmel, kawa java arabica, chleb
Polecane aplikacje:
- ciasta, musy, nadzienia, ganasze
Opakowanie: torba 5kg
CHD-X50FNOI-E4-U72
Dane techniczne
Rodzaj czekolady | Czekolady ciemne |
Waga | 5kg |