Czekolada mleczna najlepszego na świecie producenta Cacao Barry. Ziarna kakaowca czekolady Papouasie pochodzą z Nowej Gwinei. Posiadają lekko kremowy smak o owocowej nucie. Całość uwieńczona jest karmelowym posmakiem. Papouasie jest używana w najlepszych restauracjach na świecie.