Opis produktu:

Callebaut 811NV to tradycyjna, belgijska ciemna czekolada do wypieków, deserów lub bezpośredniego spożycia. Zdecydowanie ulubiony wybór cukierników na całym świecie. Małe opakowanie 1 kg to doskonała okazja dla amatorów domowego cukiernictwa. Czekolada posiada optymalny poziom płynności (3/5), co sprawa, iż jest to produkt bardzo uniwersalny. Czekolada 811 sprawi, że Twoje desery będą zawierały w sobie najlepszy smak ciemnej, belgijskiej czekolady.

Zastosowanie:

• drinki czekoladowe
• tabliczki, praliny, figurki
• oblewanie torów, ciast, deserów
• ganasze, polewy, nadzienia

Najlepsze połączenia:

• Cynamon 
• Wanilia
• Goździki
• Mango
• Morela
• Cytryna
• Koniak (Armagnac)
• Grappa
• Orzechy makadamia
• Olej truflowy
• Lawenda

Właściwości:

Nasz przepis: