Opis produktu:

Połączenie czystej rozkoszy – mlecznej czekolady z miodem.

Miodowe Callets™ łączą w sobie tradycyjnie wytwarzaną mleczną czekoladę Callebaut® z odrobiną naturalnego miodu. Rezultat to kusząca czekolada o mleczno-śmietankowo-karmelowym smaku, bardzo przyjemnej słodyczy i wyraźnie zaznaczonych nutach miodu.
Zastosowanie miodowych Callets™ jest tak samo rozległe, jak naszych tradycyjnych czekolad. Oto kilka przykładów: wyroby formowane i oblewane, aromatyzowanie ganache’u, nadzienia, kremy do ciastek, lody, musy i napoje. Rozpuszczanie, temperowanie i chłodzenie odbywa się dokładnie tak samo jak w przypadku klasycznych czekolad mlecznych. Pozwól kreatywności działać. Kubki smakowe klientów to docenią.

Opis:

100 % mlecznej czekolady z naturalnym miodem.

Płynność: STANDARD FLUIDITY

Jak używać: Stosować jak zwykłą czekoladę mleczną do oblewania, formowania, maczania i nadawania aromatu.

Główne właściwości:

Mleczna czekolada z naturalnym miodem.