Menu
- Czekolady
- Czekolady w pastylkach (kuwertura)
- Czekolady w proszku (instant)
- Czekolady w tabliczce
- Czekolady do fontann & fondue
- Czekolady w płynie
- Czekolady w bloku
- Czekolady do picia
- Czekolady do lodów
- Czekolady do ekspresu
- Czekolady do czekoladziarek
- Czekolady do cukiernictwa
- Czekolady do kawiarni
- Czekolady ORIGIN
- Czekolady BEZ CUKRU
- Czekolady WEGAŃSKIE
- Czekolady do ZAPIEKANIA
- Cappuccina
- Kawy
- Dodatki / Akcesoria cukiernicze
- Kakao i surowce
- Herbaty
- Mleko / Zabielacze
- Syropy
- Produkty do automatów
- Ekspresy I Dodatki
- Urządzenia
Darmowa dostawa
Callebaut Power 80 ciemna belgijska czekolada 2.5kg
5
Opis
Belgijska, tradycyjna czekolada deserowa o wysokiej zawartości 80% kakao w formie granulek do rozpuszczenia, umożliwia przygotowanie gęstej ciemnej czekolady do deserów, nadzień, pralin, czekoladowych napojów czy dekoracji. Produkowana całkowicie w Belgii, od ziarna do czekolady. Callebaut Powerful 80% została opracowana dla wyrafinowanej kreacji deserów, które wymagają silnego impulsu np: ganasze czy ciemne musy czekoladowe. Czekolada ma formę pastylek/kaletek.Taka postać umożliwia łatwe dozowanie i rozpuszczanie do postaci płynnej. Czekoladę można używać także do bezpośredniego spożycia. Czekoladę można również rozpuścić w kuchence mikrofalowej lub w kąpieli wodnej. Pozostałe zastosowanie: jako polewa do ciast, wypieków, lodów, deserów oraz do produkcji pralin i czekoladek.
Skład czekolady:
Specyfikacja zastosowania dla czekolady Callebaut Power 80:
Dane techniczne
| Rodzaj czekolady | Czekolady ciemne |
| Waga | 2,5kg |