Opis produktu:

Callebaut RB1 to różowa czekolada rubinowa wytwarzana naturalnie z ziaren kakaowca. Posiada wyjątkową jagodową nutę smakową. Zarówno smak czekolady oraz jej kolor zostały wytworzone całkowicie naturalnie, z czystej postaci rubinowego ziarna kakaowca, bez dodatku wszelkich smaków oraz koloru.

Różowa czekolada Callebaut posiada standardowy poziom płynności pozwalający cukiernikom wytwarzać wiele rodzajów deserów o wyjątkowym kolorze oraz smaku. Zastosowanie czekolady to między innymi:

• drinki czekoladowe
• tabliczki, praliny oraz figurki
• oblewanie ciast, tortów oraz deserów
• ganasze, polewy i nadzienia