Callebaut RB1 różowa czekolada rubinowa ruby 2,5 kg
Opis
Callebaut RB1 to różowa czekolada rubinowa wytwarzana naturalnie z ziaren kakaowca. Posiada wyjątkową jagodową nutę smakową. Zarówno smak czekolady oraz jej kolor zostały wytworzone całkowicie naturalnie, z czystej postaci rubinowego ziarna kakaowca, bez dodatku wszelkich smaków oraz koloru.
Różowa czekolada Callebaut posiada standardowy poziom płynności pozwalający cukiernikom wytwarzać wiele rodzajów deserów o wyjątkowym kolorze oraz smaku. Zastosowanie czekolady to między innymi:
- drinki czekoladowe
- tabliczki, praliny oraz figurki
- oblewanie ciast, tortów oraz deserów
- ganasze, polewy i nadzienia