Callebaut Ice Chocolate to ciemna belgijska czekolada o zwiększonej płynności. Posiada niepowtarzalny smak najlepszej belgijskiej czekolady. Idealnie nadaje się jako polewa do lodów oraz wszelkiego rodzaju deserów lodowych. Ciemna czekolada do lodów Callebaut Ice posiada 56.4 % kakao.