Surowce kakaowe
Wymagającym cukiernikom, którzy pragną dostosować konsystencję czekolady lub wzmocnić jej kakaowy smak, Callebaut & Barry oferują gamę niezrównanej jakości półproduktów kakaowych. Pozwalają one doapsować produkty czekoladowe do potrzeb i nadają im indywidualny charakter. Można ich też używać jako składniki do tworzenia barwników (masło kakaowe) lub do dekoracji (proszek kakaowy).
