Barwnik pasta w tubce czerwony 15g Modecor Colorpaste

Odkryj tajemnicę idealnie czerwonych wypieków z barwnikiem Color Paste. To wysokiej klasy koncentrat stworzony z myślą o najbardziej wymagających zadaniach cukierniczych. Dzięki formule rozpuszczalnej w tłuszczach, produkt ten jest niezastąpiony wszędzie tam, gdzie tradycyjne barwniki wodne zawodzą.

Dlaczego warto wybrać ten barwnik?

• Perfekcyjna struktura: błyskawicznie łączy się z tłuszczami, nie zmieniając konsystencji masy i nie pozostawiając nieestetycznych smug.

• Moc koloru: Skoncentrowana pasta pozwala na uzyskanie głębokiej, krwistej czerwieni już przy minimalnym dozowaniu, co czyni produkt niezwykle wydajnym.

• Neutralność: Barwnik jest całkowicie bezwonny i bezsmakowy – Twoje desery będą smakować dokładnie tak, jak zaplanowałeś.

• Wygoda pracy: Precyzyjna tubka ułatwia odmierzanie odpowiedniej ilości pasty, dbając o czystość Twojego stanowiska pracy.

Szerokie spektrum zastosowań

Barwnik został zoptymalizowany do pracy z produktami o wysokiej zawartości tłuszczu. Idealnie sprawdzi się do:

1. Czekolady (białej i deserowej),

2. Kremów maślanych (np. tynków pod torty),

3. Polew typu ganache,

4. Aksamitnych mas tłuszczowych.

Skład: Mieszanka olejów roślinnych (słonecznikowy, ryżowy, krokosz barwierski) oraz tłuszczów (palmowy, illipe, słonecznikowy). Zawiera barwnik E129, emulgator (lecytyna sojowa), nośnik E1520 oraz przeciwutleniacz E307. Może zawierać śladowe ilości mleka i orzechów.