Czekolada ciemna 90% Anthology 75g DOMORI

Ciemna czekolada o wysokiej zawartości kakao 90%, z jednego z najlepszych na świecie Domów Czekolady – włoskiego DOMORI. Wyjątkowa tabliczka z serii Antologia, stworzona z udziałem szlachetnych ziaren kakao odmiany Criollo – uznawanych za najlepsze na świecie.

Mimo wysokiej, 90% zawartości kakao, czekolada ta zaskakuje swoją łagodnością i przyjemnością w degustacji; goryczka jest subtelna i nie dominuje na początku. Tabliczka ma piękny, mahoniowy kolor. W aromacie wyczuwalne są nuty kwiatowe i cytrusowe.

W smaku jest niezwykle kremowa, z wyraźnymi nutami suszonych owoców (charakterystycznymi dla Criollo), owoców tropikalnych i cytrusów. Pojawiają się również subtelne nuty mleczne (mimo braku mleka w składzie), co świadczy o wyjątkowej jakości surowca. Cechuje ją niska kwasowość, długi, czysty finisz i doskonała konsystencja.

Idealna dla koneserów poszukujących intensywnych, ale zbalansowanych doznań w ciemnej czekoladzie. Spróbuj także tabliczek 70%, 85% i 100% z tej samej serii DOMORI Antologia.

Gorzka czekolada
Składniki: miazga kakaowa (w tym 28% kakao criollo), cukier.
Może zawierać śladowe ilości soi, mleka, orzechów.

Produkt bezglutenowy.

Masa kakaowa minimum 90%
Masa netto 75g.

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Wyprodukowano we Włoszech przez DOMORI SpA