Czekolada ciemna Inaya 65% 1 kg Felini

Francuska Ciemna Kuwertura INAYA™ 65% – Elegancja i Innowacja w Czekoladzie

Podaruj sobie luksusową przyjemność, jaką oferuje nasza wyrafinowana ciemna kuwertura INAYA 65%, wyprodukowana we Francji. Sekret głębokiego smaku INAYA 65% tkwi w starannie wyselekcjonowanych ziarnach kakaowca z Afryki Zachodniej. Jej unikalna receptura, łącząca wysoką zawartość suchej masy kakaowej z obniżoną zawartością masła kakaowego, czyni ją idealnym wyborem do tworzenia wyjątkowo aksamitnych musów i ganache. Czekolada zachwyca intensywnym, lecz przyjemnie gorzkim smakiem kakao. Nuty prażone i delikatnie kwaskowe tworzą złożony smak, który zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy.

Ta innowacyjna kompozycja zapewnia musom i ganache perfekcyjną, kremową teksturę, bez nadmiernego twardnienia. Dzięki wysokiej zawartości kakao, INAYA 65% pozwala na użycie o 20-30% mniejszej ilości czekolady w porównaniu do tradycyjnych kuwertur, co czyni ją niezwykle wydajną.