Czekolada ciemna Molecules 75% 50g Naive

Tabliczka Molecules 75% od litewskiego producenta Chocolate Naive to najbardziej zaawansowany i innowacyjny projekt w historii marki. Twórca marki, Domantas Užpalis, we współpracy z naukowcami opracował pionierską metodę obróbki surowego ziarna kakao, która pozwala zachować niemal pełny profil jego substancji odżywczych.

Świeże ziarna kakao zawierają ponad 300 fitozwiązków – w tym naturalne endokannabinoidy, stymulanty, antyoksydanty oraz minerały. Podczas tradycyjnej produkcji wiele z nich ulega zniszczeniu pod wpływem wysokiej temperatury i obróbki mechanicznej. Technologia Molecules™ chroni te cenne cząsteczki, stwarzając tabliczkę dedykowaną osobom, które pragną świadomie wpływać na swoje samopoczucie, poziom energii i jasność umysłu (biohacking).

Do produkcji użyto rzadkiego, natywnego odmianowo fioletowego kakao (Purple Cacao) z Peru, a tradycyjny cukier zastąpiono naturalnym erytrytolem, co sprawia, że czekolada ma zerową zawartość dodanego cukru i niski indeks glikemiczny.

Profil smakowy i wrażenia sensoryczne:

• Profil: Owocowy, lekko kwaskowaty, z wyrazistą głębią surowego ziarna kakao, nutami kremowymi i subtelną, czystą słodyczą.

• Tekstura: Aksamitna, gładka, z charakterystycznym, delikatnie chłodzącym finiszem na języku (efekt naturalnego erytrytolu).

• Aromat: Świeży, bogaty, wyczuwalnie kwiatowo-owocowy z nutami leśnych jagód.

Dlaczego warto wybrać Naive Molecules 75%?

• Bioaktywny profil odżywczy: Zachowuje wyjątkowo wysokie stężenie naturalnych antyoksydantów, flawonoidów oraz magnezu, cynku i żelaza.

• Naturalny booster nastroju: Wspiera wydzielanie endorfin i dopaminy w mózgu.

• Bez dodatku cukru (Sugar-Free): Słodzona naturalnym erytrytolem pochodzenia roślinnego.

• Rzadkie ziarno: Powstaje z unikalnego, dziko rosnącego peruwiańskiego kakao Chuncho / Purple Cacao.

Dla kogo?

• Producent: Chocolate Naive (Litwa)

• Zawartość kakao: min. 75%

• Masa netto: 50 g

• Skład: ziarna kakaowca Molecules™, substancja słodząca: erytrytol, tłuszcz kakaowy.
  Może zawierać śladowe ilosci mleka, orzechów i pszenicy.