Czekolada ciemna rustykalna 75% Rough Ground 50g Naive

Wsiądź do wehikułu czasu i przenieś się do epoki wielkich wynalazców, romantycznych marzycieli i pionierów, którzy ujarzmiali błyskawice, okiełznywali konie mechaniczne i uczyli się latać. Chocolate Naive Rough-Ground 75% to wyjątkowa, „retro-nowoczesna” tabliczka, która stanowi kulinarny hołd dla tamtych czasów – pełnych nieograniczonego potencjału, mechanicznego romantyzmu i surowego piękna.

W przeciwieństwie do współczesnych, idealnie gładkich czekolad, Rough-Ground to celowy powrót do najprawdziwszych, rzemieślniczych korzeni. Szlachetne ziarna kakaowca klasy specialty poddawane są mniej inwazyjnemu, grubemu mieleniu, co nadaje tabliczce niepowtarzalną, rustykalną i lekko ziarnistą teksturę. Ta wspaniała chrupkość i surowość formy pozwala w pełni wybrzmieć głębokim, pierwotnym nutom ciemnego kakao (75%), dostarczając nieporównywalnych wrażeń sensorycznych przy każdym kawałku.

Czekolada ta powstaje w uznanej litewskiej manufakturze Chocolate Naive w nurcie bean-to-bar (od ziarna do tabliczki) i składa się wyłącznie z trzech składników pozyskiwanych z dzikich lub w pełni naturalnych upraw. To manifest w świecie słodyczy – pozycja obowiązkowa dla koneserów poszukujących w czekoladzie nieskazitelnego charakteru, autentyczności i odrobiny dawnej magii.

Czekolada gorzka
Składniki: ziarna kakaowca, cukier trzcinowy, tłuszcz kakaowy.

Może zawierać śladowe ilości mleka, glutenu, orzechów i orzeszków ziemnych.

Masa kakaowa minimum 75%.

Masa netto 50g.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Wyprodukowano na Litwie przez Naivu UAB.