Czekolada ciemna Tajlandia Chanthaburi 70% 45g AJALA

Przenieś się wprost do egzotycznych, wielobarwnych ogrodów Azji Południowo-Wschodniej. Ajala Thajsko 70% to propozycja dla poszukiwaczy niezwykłych doświadczeń smakowych i miłośników czekoladowego kunsztu w wydaniu bean-to-bar (od ziarna do tabliczki).

Czeska manufaktura Ajala stworzyła tę tabliczkę z wyselekcjonowanych, ekologicznych ziaren kakaowca uprawianych w tajskiej prowincji Chanthaburi. Ziarna te słyną ze swojego wyjątkowo bogatego, wręcz musującego profilu aromatycznego.

Dlaczego warto wybrać tę czekoladę?

• Unikalne pochodzenie (Single Origin): Ziarna z jednej konkretnej plantacji/regionu (Chanthaburi, Tajlandia).

• 100% Natury: Tylko 2 ekologiczne składniki (BIO).

• Rzemieślniczy proces: Mielona tradycyjnymi żarnami kamiennymi w Brnie.

• Niezwykły profil smakowy: Rzadko spotykana, owocowo-wytrawna kwasowość ziół i owoców Azji.

• Zawartość kakao: min. 70%

• Skład: ziarna kakaowe, cukier trzcinowy.
  Może zawierać śladowe ilości orzechów

• Pochodzenie ziaren: Tajlandia (region Chanthaburi)

• Producent: Ajala Chocolate (Czechy)

• Masa netto: 45 g