Deser do Crema Catalana 1l Martini

Crema Catalana Martini – Gotowa Baza do Tradycyjnego Deseru (1L)

Przenieś smaki słonecznej Hiszpanii prosto do swojej kuchni! Martini Crema Catalana to wysokiej jakości, gotowa baza, która pozwala na przygotowanie kultowego katalońskiego deseru w zaledwie kilka minut. To idealne rozwiązanie dla osób ceniących restauracyjną jakość, wygodę oraz autentyczny smak.

Dlaczego warto wybrać bazę Martini?

• Autentyczny smak: Delikatna, aksamitna konsystencja o wyraźnym profilu waniliowym z subtelną nutą cytrusów i cynamonu.

• Oszczędność czasu: Zapomnij o żmudnym odmierzaniu składników i pilnowaniu temperatury żółtek. Baza jest od razu gotowa do podgrzania.

• Wszechstronność: Choć dedykowana do Crema Catalana, świetnie sprawdza się jako baza do innych kremów, nadzienie do tart czy dodatek do deserów lodowych.

• Wydajność: Opakowanie 1 litr pozwala na przygotowanie około 8-10 porcji standardowego deseru.

Jak przygotować idealny deser?

Przygotowanie profesjonalnego deseru nigdy nie było tak proste:

1. Podgrzej: Wlej bazę do rondelka i doprowadź do wrzenia, cały czas mieszając (lub użyj kuchenki mikrofalowej).

2. Schłódź: Rozlej masę do tradycyjnych ceramicznych miseczek (kokilek) i odstaw do lodówki na min. 2 godziny, aż masa zgęstnieje.

3. Karmelizuj: Tuż przed podaniem posyp wierzch brązowym cukrem i przypal go palnikiem cukierniczym, aż powstanie złocista, chrupiąca skorupka.

Składniki: uwodornione odtłuszczone MLEKO, cukier, olej palmowy, żółtko JAJ, skrobia kukurydziana, stabilizatory (E407, E331), emulgator (E471), aromaty, barwnik (E160a).