Aluminiowa forma do pieczenia babki Angel Food 25 cm

Forma do pieczenia 25 cm – Idealna dla Twoich Wypieków!

Szukasz niezawodnej formy, która sprawdzi się przy każdym pieczeniu? Ta okrągła forma do pieczenia o średnicy 25 cm to absolutny must-have w każdej kuchni! Niezależnie od tego, czy planujesz upiec puszysty biszkopt, soczystą tartę, czy aromatyczną zapiekankę – ta forma sprosta każdemu wyzwaniu.

Przepis na Klasyczną Babkę Piaskową – Idealna do Kawy!

Babka piaskowa to jeden z tych wypieków, które zawsze kojarzą się z domowym ciepłem i niedzielnym popołudniem. Jest prosta w przygotowaniu, a dzięki swojej wilgotnej i delikatnej konsystencji, idealnie pasuje do filiżanki kawy lub herbaty. Poniższy przepis wykorzystuje formę o średnicy 25 cm, taką jak Twoja!

Czego potrzebujesz?

Składniki:

• 250 g masła (miękkiego, w temperaturze pokojowej)
• 250 g cukru pudru
• 4 duże jajka (w temperaturze pokojowej)
• 250 g mąki pszennej
• 125 g mąki ziemniaczanej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• Skórka starta z 1 cytryny (opcjonalnie, dla aromatu)
• Szczypta soli
• Dodatkowo do posypania: cukier puder

Jak przygotować?

1. Przygotowanie formy: Dokładnie wysmaruj formę o średnicy 25 cm masłem i obsyp bułką tartą lub mąką (szczególnie jeśli nie masz nieprzywierającej formy). Piekarnik nagrzej do 170°C (termoobieg) lub 180°C (góra-dół).
2. Ucieranie masła z cukrem: W dużej misce utrzyj miękkie masło z cukrem pudrem na jasną i puszystą masę. Zajmie to około 5-7 minut. Im lepiej utarte masło, tym lżejsza będzie babka.
3. Dodawanie jajek: Stopniowo dodawaj po jednym jajku, ciągle miksując. Każde kolejne jajko dodaj dopiero, gdy poprzednie dobrze połączy się z masą. Jeśli masa się zwarzy, nie martw się, po dodaniu mąki wszystko wróci do normy.
4. Składniki suche: W osobnej misce wymieszaj mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Dodaj startą skórkę cytrynową (jeśli używasz).
5. Łączenie składników: Stopniowo dodawaj suche składniki do masy jajeczno-maślanej, delikatnie miksując na niskich obrotach lub mieszając szpatułką, tylko do połączenia się składników. Nie miksuj zbyt długo, aby babka pozostała puszysta.
6. Pieczenie: Gotowe ciasto przełóż do przygotowanej formy, wyrównaj wierzch. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 45-55 minut. Czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika, dlatego po 40 minutach sprawdź patyczkiem: jeśli po wbiciu w ciasto patyczek wyjdzie suchy, babka jest gotowa.
7. Studzenie: Upieczoną babkę wyjmij z piekarnika i odstaw na kratce na około 10-15 minut, aby przestygła w formie. Następnie delikatnie wyjmij ją z formy i pozostaw do całkowitego ostygnięcia na kratce.
8. Dekoracja: Przed podaniem babkę możesz posypać obficie cukrem pudrem.

ŚREDNICA: 25 cm

WYSOKOŚĆ: 10,1 cm

MATERIAŁ: aluminium