Krem o smaku ciemnej czekolady Fondente 10kg Callebaut

Krem Czekoladowy Callebaut Crema Fondente (Ciemna Czekolada) – 10kg

Podnieś jakość swoich wypieków dzięki Callebaut Crema Fondente – luksusowemu kremowi o smaku intensywnej, ciemnej czekolady. To produkt stworzony z myślą o profesjonalistach, którzy nie uznają kompromisów między smakiem a funkcjonalnością.

Dzięki harmonijnemu połączeniu głębokiego aromatu kakao i jedwabistej konsystencji, krem ten stanowi idealne dopełnienie szerokiej gamy wyrobów cukierniczych.

Dlaczego warto wybrać Callebaut Crema?

• Intensywny Profil Smakowy: Głęboki, autentyczny smak ciemnej czekolady Callebaut, który zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy.

• Idealna Tekstura: Wyjątkowo gładka i kremowa struktura, która pozostaje stabilna i łatwa w pracy.

• Wszechstronność: Doskonały zarówno do nadziewania, jak i dekorowania.

• Czysty Skład: Produkt oparty na wysokiej jakości składnikach, z których słynie marka Callebaut – lider w świecie czekolady.

Zastosowanie w Twojej pracowni:

Ten krem to prawdziwy „multitasker” w kuchni. Możesz go wykorzystać do:

1. Nadziewania: Rogalików, croissantów, pączków oraz pralin.

2. Przekładania: Tortów, ciast biszkoptowych i tart.

3. Dekorowania: Idealny do tworzenia napisów, wzorów oraz jako baza pod tynki czekoladowe.

4. Aromatyzowania: Świetna baza do kremów maślanych, bitych śmietan czy musów.

Składniki cukier; tłuszcz roślinny (palma, słonecznik, shea, rzepak) w zmiennych proporcjach; proszek kakaowy o obniż. zaw. tłuszczu 15,5%; orzechy laskowe 5,0%; mleko odtłuszczone w proszku; emulgator: lecytyny (sojowe); naturalny aromat waniliowy; aromat.