Masło kakaowe to doskonały wybór dla profesjonalistów i pasjonatów czekolady, którzy pragną dostosować smak, płynność i intensywność tego pysznego specjału według swoich upodobań.

W pełni czyste, o neutralnym smaku i kolorze, stanowi idealną bazę do tworzenia różnokolorowych barwników, które można aplikować za pomocą rozpylacza. To także niezastąpiony składnik, umożliwiający precyzyjną regulację płynności czekolady.

Jest to produkt o bogatym smaku i aromacie, który jest wykorzystywany w wielu różnych produktach spożywczych, takich jak czekolada, ciasta, lody, kremy, batony energetyczne, a także w kosmetykach. Ponadto, nasze masło kakaowe dodaje połysku i delikatności formowanym i oblewanym wyrobom cukierniczym.

Masło kakaowe Batavia jest bogate w składniki odżywcze, takie jak:
tłuszcze nasycone
nienasycone kwasy tłuszczowe
witaminy: A, D, E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12
minerały: wapń, magnez, żelazo, potas, fosfor, cynk, miedź, mangan, selen