Tabliczka 100% kakao „Le 100%” 100g Pralus

Tabliczka Pralus „Le 100%” z Madagaskaru to wyjątkowy produkt dla koneserów, stworzony wyłącznie z rzadkich ziaren odmiany Criollo, bez dodatku cukru. Mimo maksymalnej zawartości kakao, ta „czekolada 100%” zaskakuje gładką teksturą i brakiem agresywnej goryczy, co jest zasługą wysokiej jakości surowca. W jej profilu smakowym dominują intensywne, świeże nuty czerwonych owoców oraz charakterystyczna dla madagaskarskiego terroir cytrusowa kwasowość. To aromatyczna i czysta esencja kakao, która pozwala w pełni docenić szlachetność i bogactwo ziaren z doliny Sambirano.

Sugestia założyciela domu czekolady Pralus (Francois Pralus) – można zamienić tę tabliczkę w niezwykły mus czekoladowy, dosładzając do smaku.

Tabliczka 100% kakao
Składniki: ziarna kakaowca z Madagaskaru (min.99%), tłuszcz kakaowy.
Może zawierać śladowe ilości orzechów, migdałów i mleka.

Masa kakaowa min. 100%.

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Masa netto 100 g.

Wyprodukowano we Francji przez Patisserrie Chocolaterie Pralus s.a.s.