Auro Chocolate Ube Coco – biała czekolada 32% z chrupkami z ryżu i kokosem 60g

Czekolada biała z dodatkiem smoczego owocu, chrupek ryżowych i kokosa. Słodko, chrupiąco, owocowo.

Auro Chocolate – Złoto Filipin

Twórcy niezwykłych czekolad tworzonych w duchu “tree-to-bar”, od drzewa kakaowca do gotowej tabliczki. Etyczna manufaktura czekolady korzystająca z ziaren kakao od lokalnych filipińskich farmerów, pomagając im dopracować metody zbioru, fermentacji i suszenia kakao, a następnie godnie ich wynagradzając.

Jak najlepiej odkrywać smak tej tabliczki?

• degustuj czekoladę w temperaturze pokojowej, w miejscu pozbawionym mocnych zapachów,
• trenuj czekoladowe “mindfulness” – daj czekoladzie trochę swojego czasu, przyjrzyj się opakowaniu i tabliczce, temu, w jaki sposób czekolada połamała się na mniejsze kawałki,
• świadomie zauważaj zapachy, smaki i jak zmieniają się one w czasie – czy przypominają te wymienione w opisie?
• rób notatki – nawet jeśli na początku będzie to jedno zdanie o tym czy czekolada smakowała Ci czy nie,
• ćwicz się w zauważaniu i zapamiętywaniu smaków i zapachów w codziennym życiu, żeby poszerzać swoje smakowe horyzonty 🙂

Biała czekolada z dodatkiem chrupek ryżowych, kokosa, smoczego owocu i ube.

Składniki: Cukier trzcinowy, tłuszcz kakaowy, pełne MLEKO w proszku, taro w proszku, odtłuszczone MLEKO w proszku, chrupki ryżowe (skrobia z tapioki, proszek ryżowy, cukier, skrobia kukurydziana, ekstrakt słodowy, serwatka w proszku, błonnik PSZENNY, emulgator: monostearynian glicerolu), wiórki KOKOSOWE, smoczy owoc w proszku, ube w proszku (pochrzyn skrzydlaty), emulgator: lecytyna SOJOWA, sól morska.

Alergeny: Zawiera mleko, pszenicę, kokos, soję. Może zawierać śladowe ilości owsa, orzechów, orzeszków ziemnych.

Wyprodukowano na Filipinach przez Auro Chocolate (dba Filipinas Oro de Cacao, Inc.).

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Photos © Auro Chocolate.