Temperówka do czekolady Pomati T20 wsad 24kg

Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 24 godzin
Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy
Cena: 82 999,00 zł 82999.00
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: Pomati
Kod produktu: pomatit20

Opis

Temperowanie czekolady

Uniwersalne urządzenie do rozpuszczania i temperowania czekolady oraz rozpuszczania polew czekoladowych (niewymagających temperowania). W zależności od zastosowanego wyposażenia umożliwia oblewanie całych produktów. System schładzania oraz system ogrzewania zbiornika z czekoladą posiada sterowanie elektroniczne.

Umożliwia utrzymanie czekolady w stanie płynnym o żądanej temperaturze przez nieograniczony okres czasu

  • Wykonana w pełni z stali nierdzewnej AISI 304.
  • Pojemność zbiornika 24 kg.
  • Programowalne dozowanie za pomocą pedału.
  • Podgrzewany zbiornik czekolady z termostatem.
  • Podwójny układ grzania zbiornika i spirali Archimedesa.
  • Termostat o wysokiej precyzji.
  • Podgrzewany stół wibracyjny.
  • Agregat chłodniczy schładzany powietrzem.
  • Zwrotny przepływ do opróżniania urządzenia.
  • Demontowana spirala Archimedesa umożliwiająca łatwe czyszczenie urządzenia
  • Waga 105 kg.
  • Moc 2,2 kW
  • zasilanie 5 faz 400 V / 50 Hz
  • wymiary: 560 (ze stołem 740) x 760x 1330 mm

System zabezpieczeń mieszadła i spirali Archimedesa, kontrolujący temperaturę czekolady w odpowiedniej chwili uruchamia mieszadło i pompę.

Czujniki elektroniczne kontrolujące temperaturę ogrzewania i temperowania czekolady, połączone z systemem zabezpieczeń i wyświetlaczami informującymi operatora o aktualnej temperaturze pracy.

Oblewanie czekoladą

Pomati połączyła temperówki do czekolady T8, T10, T20, T35 z systemem do oblewania kurtyną czekoladową wyrobów takich jak, batony, ptasie mleczko, śliwki, owoce, ciastka, ciasta...itp.

System do oblewania czekoladą składa się z :

  1. Przenośnik siatkowy o szerokości od 180 mm do 320 mm
  2. Głowicy do tworzenia kurtyny
  3. Systemy nadmuchu do tworzenia fal i zgarniania nadmiaru czekolady
  4. Lampy grzewczej - opcjonalnie
  5. Przenośnik odbiorczy- opcjonalnie

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki:

Opinie o produkcie (0)

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoplo.pl