

Callebaut Sao Thome Origin ciemna czekolada 2.5kg
Opis
Ciemna czekolada z serii Callebaut Single Origin pochodzących z poszczególnych rejonów świata.
Ziarna kakao pochodzą z afrykańskich wysp Sao Thome oraz Amelonado (Forastero). Smak czekolady charakteryzuje mieszanka żółtych owoców oraz intensywnie aromatycznego kakao (wysoka zawartość 70%). Można również dostrzec takie lekką słodycz wyrażoną czerwonymi owocami (maliny) oraz morelami.
Dzięki odpowiedniej płynności, produkt świetnie nadaje się do tworzenia pralin, polew, ganaszy, kremów, musów oraz wielu innych zastosowań.
Sao Thome posiada średni poziom płynności - 3 krople:
Dane techniczne
Rodzaj czekolady | Czekolady ciemne |
Cechy | Czekolady ORIGIN |
Waga | 2,5kg |
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.