Barry Callebaut 72,5% to ciemna czekolada deserowa na bazie najlepszego belgijskiego kakao. Produkowana przez najlepszego producenta czekolady na świecie – firmę Barry-Callebaut.

Ciemna czekolada 72,5% gorzka kakao Barry Callebaut to produkt wysokiej jakości, idealny dla profesjonalnych cukierników i miłośników intensywnego smaku. Zawiera 72,5% masy kakaowej, co gwarantuje głęboki aromat i wyrazisty charakter. Doskonale komponuje się z różnymi nadzieniami i polewami, tworząc pyszne i eleganckie słodycze. ciemna czekolada rozpuszczona w mleku lub wodzie tworzy pyszny i rozgrzewający napój, który można wzbogacić dodatkami według własnego gustu.
pozwala na przygotowanie gładkich i aksamitnych kremów do dekoracji i nadziewania tortów, babeczek, makaroników i innych wypieków.
Ponadto jest idealna do temperowania i formowania różnych kształtów i figur z czekolady, które mogą służyć jako ozdoby lub prezenty.