Posypka cukrowa maczek błękitny 2 mm 50g Felini

Felini – Błękitny maczek cukrowy 2 mm 50g

Dodaj odrobinę koloru i blasku swoim wypiekom dzięki błękitnemu maczkowi cukrowemu Felini! Te urocze, drobne perełki o średnicy 2 mm to idealny sposób na udekorowanie tortów, babeczek, ciasteczek, pączków i innych deserów. Intensywny, błękitny kolor nada Twoim słodkościom elegancki i bajkowy wygląd.

Składniki: cukier biały, mąka pszenna, melasa, emulgator E476, środek do glazurowania cukierniczego kapol (szelak, wosk carnauba), barwnik Е133.

Przepis na babeczki z błękitną dekoracją

Składniki:

Babeczki:

• 200 g mąki pszennej
• 150 g cukru
• 100 g masła, rozpuszczonego
• 2 jajka
• 120 ml mleka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• szczypta soli

Krem maślany:

• 200 g masła, w temperaturze pokojowej
• 300 g cukru pudru
• 3 łyżki mleka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• niebieski barwnik spożywczy w żelu (opcjonalnie)
• Felini błękitny maczek cukrowy do dekoracji

Przygotowanie:

1. Babeczki: Nagrzej piekarnik do 180°C. W foremce na muffiny umieść papilotki. W misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. W drugiej misce połącz rozpuszczone masło, jajka, mleko i wanilię. Mokre składniki wlej do suchych i mieszaj krótko, tylko do połączenia. Ciasto przełóż do papilotek, wypełniając je do 3/4 wysokości. Piecz przez 20-25 minut, aż będą złociste. Odstaw do całkowitego ostygnięcia.
2. Krem: Używając miksera, utrzyj miękkie masło na puszystą masę. Stopniowo dodawaj cukier puder, ciągle miksując. Dodaj mleko, wanilię i ewentualnie niebieski barwnik, a następnie miksuj na najwyższych obrotach przez 3-5 minut, aż krem będzie lekki i puszysty.
3. Dekoracja: Wystudzone babeczki udekoruj kremem maślanym za pomocą szpatułki lub szprycy. Na wierzch posyp obficie błękitnym maczkiem cukrowym Felini, tworząc efektowną, kolorową warstwę.