Pralus

Chocolaterie Pralus to renomowany francuski producent czekolady typu „bean-to-bar”, założony w 1948 roku w Roanne przez Auguste’a Pralusa. Firma, obecnie kierowana przez François Pralusa, słynie z własnej plantacji na Madagaskarze, wysokiej jakości rzemieślniczych tabliczek (głównie 75% kakao) oraz słynnej brioszy z różowymi pralinami – Praluline.