Cacao Barry Excellence to czekolada ciemna idealna dla prawdziwych miłośników świata czekolady. Produkowana przez Cacao Barry z użyciem najnowszej metody fermentacji “Q”, ta kuwertura o intensywnym smaku kakaowym jest prawdziwą ucztą dla podniebienia.

Wykonana z najwyższej jakości ziaren kakaowca pochodzących głównie z Afryki Zachodniej, ta wyjątkowa czekolada 55% zawiera nuty kakao, pieczonych, gorzkich, kwaśnych i owocowych smaków, które zapewniają wyjątkowe doznania kulinarne.

Nie tylko doskonale sprawdzi się jako składnik w różnych przepisach, ale również jest idealna do wykonywania różnego rodzaju dekoracji czekoladowych. Jej postać w formie drobnych kawałków ułatwia pracę z czekoladą i daje możliwość tworzenia niesamowitych wypieków, pianek, musów, a także pralin i tabliczek czekolady.

Ta czekolada o płynności 2/5 i zawartości kakao minimum 55,2% doskonale sprawdzi się również do produkcji lodów i wykorzystania w gotowaniu. Jej smak i aromat podkręcą smak stworzonych przez Ciebie deserów, a niezwykły kremowy i zrównoważony smak wywoła zachwyt u Twoich klientów.

Opakowanie zawierające 5 kg tej wyjątkowej czekolady posiada specjalną strunę, co pozwala na wielokrotne otwieranie i zamykanie opakowanie, co zachowa świeżość wyrobu. Pamiętaj o zabezpieczeniu czekolady przed działaniem promieni słonecznych i obcych zapachów, aby zachować jej pełen smak i jakość.

Nie przegap okazji i dodaj tę wyjątkową czekoladę ciemną do swojej kolekcji. Rozpieszczaj swoje podniebienie najlepszym smakiem czekolady, który zyskał uznanie profesjonalnych cukierników na całym świecie.