Klasyczna czekolada Callebaut 811NV to belgijska, ciemna czekolada o zawartości 53,8% kakao. Jest w formie małych czekoladowych granulek do rozpuszczenia. Umożliwia to przygotowanie gęstej ciemnej czekolady do deserów, tortów, nadzień, pralin, czekoladowych napojów czy dekoracji. Produkowana całkowicie w Belgii, od ziaren do czekolady. Finest Belgian Chocolate legendarnej marki Callebaut słynie z doskonałego smaku i łatwości przygotowania. Czekolada ciemna 811NV sprawi, iż Twoje wyroby będą bogate o wyjątkowy smak najlepszej belgijskiej czekolady na świecie. Zastosowanie czekolady Callebaut 811NV: formowanie pralin i figurek gorąca czekolada do picia oblewanie ciast, deserów musy, sosy, nadzienia, trufle, kremy, ganasze.