Cukier Żelujący 3:1  jest idealny do przygotowywania przetworów owocowych w proporcjach 500 g cukru na 1,5 kg owoców. Dzięki zawartości pektyn zapewnia szybką i łatwą żelację, a konfitury zachowują intensywny owocowy smak.

Dlaczego warto wybrać Diamant Cukier Żelujący 3:1?

• Idealne proporcje: 500 g cukru na 1,5 kg owoców zapewniają idealną konsystencję konfitury – gęstą, ale nie twardą.
• Wyrazisty smak owoców: Cukier żelujący pozwala zachować pełnię naturalnego aromatu owoców, bez dominacji słodkiego smaku.
• Do kuchenki mikrofalowej: Cukier ten idealnie nadaje się do robienia konfitur w kuchence mikrofalowej.
• Idealny do różnych owoców: Nadaje się do konfitur z wszystkich rodzajów owoców, nawet tych bardzo słodkich i mrożonych.
• Naturalny smak: Cukier nie wpływa na naturalny smak i aromat owoców, co pozwala na uzyskanie wyjątkowo pysznych konfitur i dżemów.

Składniki: Cukier, substancja żelująca: pektyny, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, olej roślinny całkowicie utwardzony (palmowy), substancja konserwująca: sorbinian potasu.

KONFITURA MALINOWO-MIGDAŁOWA

• Składniki: 1,5  kg malin, 100 g płatków migdałów, 500 kg Cukier Żelujący DIAMANT 3:1,
• Jak to zrobić: Maliny opłucz i odsącz, zasyp cukrem żelującym. Odstaw na 3 godziny. Płatki migdałów upraż na suchej patelni. Maliny doprowadź do wrzenia i gotuj przez 3 minuty. Dodaj płatki migdałów. Przełóż do słoiczków i zakręć.

DŻEM PINACOLADA

• Składniki: 500 g ananasa (może być z puszki), 200 g Cukru Żelującego DIAMANT 3:1, 0,5 szklanki wody kokosowej, 20 g wiórków kokosowych
• Jak to zrobić: Pokrój ananasa lub odsącz z soku, jeśli używasz ananasa z puszki. Dodaj wodę kokosową i wiórki oraz Cukier Żelujący 3:1 DIAMANT. Całość wymieszaj i rozgnieć. Następnie doprowadź do wrzenia, a potem gotuj 3 minuty, cały czas mieszając. Po ostudzeniu wlej do słoików.