Czekolada biała 28% kakao cw2 10kg Callebaut

Czekolada Biała Callebaut W2 – Kultowa Receptura 28% Kakao (Opakowanie 10 kg)

Biała czekolada Callebaut o oznaczeniu W2 to absolutna klasyka i numer jeden wśród mistrzów cukiernictwa na całym świecie. Jeśli szukasz produktu, który łączy w sobie belgijską tradycję, aksamitną teksturę i idealnie zbalansowany smak, ten wariant jest stworzony dla Ciebie.

Dlaczego warto wybrać Callebaut W2?

To nie jest zwykła biała czekolada. Jej unikalność wynika z harmonijnego połączenia pięciu składników, które tworzą profil smakowy określany jako mleczny, kremowy i waniliowy, z delikatną nutą karmelu w tle.

• Prawdziwie belgijska jakość: Produkowana z najwyższej jakości ziarna kakaowego i mleka od krów wypasanych na lokalnych pastwiskach.

• Idealna płynność (3 krople): Oznaczenie Standard Fluidity sprawia, że jest to najbardziej uniwersalna czekolada w ofercie Callebaut.

• Forma Callets™: Małe kropelki (pastylki) ułatwiają precyzyjne dozowanie, szybkie rozpuszczanie i temperowanie.

Zastosowanie – gdzie sprawdzi się najlepiej?

Możesz jej użyć do:

1. Formowania: Tworzenie korpusów pralin i figurek czekoladowych.

2. Oblewania: Idealna do pokrywania ciast, tortów i ciastek gładką warstwą.

3. Nadzień i musów: Doskonale łączy się z owocami, przyprawami i alkoholem.

4. Dekoracji: Stabilna baza do tworzenia ażurowych ozdób i napisów.