Czekolada ciemna 53% kakao 55/45/35 10kg Schokinag

Czekolada Ciemna Kuwertura 53% Kakao Schokinag – 10 kg

Uniwersalna jakość dla profesjonalistów

Odkryj ciemną czekoladę kuwerturę Schokinag o zawartości minimum 53% kakao, idealną dla wszystkich profesjonalistów z branży cukierniczej, piekarniczej i gastronomicznej. To doskonale zbilansowana i zaokrąglona w smaku czekolada, która dzięki delikatnej, ale wyraźnej nucie gorzkiego kakao sprosta każdemu wyzwaniu.

Kluczowe Cechy Produktu:

• Zawartość Kakao: Minimum 53% – gwarantuje bogaty, pełny i zrównoważony smak.
• Profil Smakowy: Dobrze zbalansowany, okrągły smak z subtelną gorzką nutą ciemnej czekolady, która pięknie łączy się z innymi składnikami.
• Płynność: Klasyfikacja płynności 55/45/35 (wysoka/średnia/niska) – ta informacja zazwyczaj dotyczy ziaren kakao i/lub receptury i jest skorelowana z przeznaczeniem produktu (np. 55% to często symbol kuwertury do oblewania). Czekolada jest łatwa w temperowaniu i ma doskonałą konsystencję.
• Opakowanie Hurtowe: Praktyczny worek 10 kg, idealny do intensywnej pracy w gastronomii i cukiernictwie.
• Marka: Schokinag – synonim niemieckiej precyzji i niezawodnej jakości w świecie czekolady.

Czekolada zrobiona na lecytynie sojowej.