Czekolada ciemna 66% Kamerun 70g Dolfin

Odkryj niezwykłe bogactwo smaków ukryte w tabliczce rzemieślniczej czekolady od renomowanej belgijskiej manufaktury Dolfin. Ciemna czekolada Dolfin Cameroun 66% z prestiżowej serii Collection Origines to fascynująca podróż zmysłów do kraju nazywanego „Afryką w miniaturze” ze względu na swoją niesamowitą różnorodność krajobrazów – od dzikich plaż, przez majestatyczne góry, aż po gęste lasy równikowe.

Ziarna kakaowca użyte do stworzenia tej tabliczki pochodzą z plantacji położonych w dorzeczu potężnej rzeki Sanaga. To właśnie te unikalne warunki klimatyczne i wulkaniczne, niezwykle żyzne gleby nadają czekoladzie intensywny, wibrujący charakter. Przy zawartości 66% kakao, kompozycja osiąga idealny balans pomiędzy głęboką, kakaową goryczką a dynamicznym, owocowym finiszem. W smaku dominują orzeźwiające tony cytrusów, subtelnie przełamane ciepłymi nutami korzennych przypraw.

Dlaczego warto wybrać czekoladę Dolfin Kamerun 66%?

• Prawdziwe Single Origin: Kakao pochodzi wyłącznie z jednego, starannie wyselekcjonowanego regionu w Kamerunie, co pozwala w pełni docenić tamtejszy terroir.

• Belgijski kunszt rzemiosła: Manufaktura Dolfin słynie z tradycyjnego podejścia do konszowania i produkcji czekolady bez zbędnych, sztucznych dodatków.

• Etyczny wybór: Czekolada powstaje w ramach autorskiego programu Cocoa Act 4, który dba o zrównoważony rozwój, sprawiedliwe wynagrodzenia dla afrykańskich plantatorów oraz ochronę środowiska naturalnego.

Czekolada gorzka
Składniki: miazga kakaowa, cukier, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyna SOJOWA, aromat waniliowy naturalny.
Może zawierać orzechy, jaja, mleko, gluten i sezam.

Masa kakaowa minimum 66%.

Masa netto 70g.

Wyprodukowano w Belgii przez Dolfin SA

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.