Czekolada ciemna 85% 45g AJALA

Ajala Tmavá 85% – Intensywna esencja czystego kakao

Ta tabliczka to propozycja dla prawdziwych purystów i miłośników wysokoprocentowej czekolady. Wyrazista, bezkompromisowa i pełna mocy, udowadnia, że do osiągnięcia pełni smaku wystarczą zaledwie dwa składniki najwyższej jakości.

Profil smakowy i tekstura: Mimo bardzo wysokiej zawartości kakao, czekolada zaskakuje swoją przystępnością:

• Głęboka kakaowa baza: Dominuje intensywny, czysty smak ciemnego kakao, który pobudza zmysły i ciało.

• Zbalansowana słodycz: Dodatek suszonego soku z trzciny cukrowej łagodzi naturalną gorycz, wydobywając z ziaren ich owocowe i ziemiste niuanse.

• Aksamitność: Dzięki długiemu mieleniu w granitowych młynach, czekolada powoli rozpuszcza się na języku, uwalniając bogaty wachlarz aromatów.

Metoda produkcji i pochodzenie: Czekolada powstaje zgodnie z rygorystycznymi standardami rzemieślniczymi:

• Staranny Blend: Ajala łączy wyselekcjonowane ziarna z najlepszych regionów upraw (m.in. z Dominikany i Tanzanii), aby uzyskać powtarzalny, a jednocześnie złożony profil smakowy.

• Metoda Bean-to-Bar: Każdy etap – od selekcji ziarna, przez delikatne prażenie, aż po ręczne pakowanie – odbywa się w brneńskiej manufakturze.

• Czysty Skład: Produkt jest wolny od lecytyny sojowej, waniliny oraz tłuszczów roślinnych innych niż masło kakaowe.

Szczegóły produktu:

• Masa kakaowa minimum 85%

• Składniki: ziarna kakaowe, nierafinowany cukier trzcinowy. Może zawierać śladowe ilości orzechów.

• Masa netto: 45 g

• Atrybuty: Produkt wegański, bezglutenowy, w 100% naturalny

• Przechowywać w temperaturze pokojowej

To idealny wybór dla osób szukających zdrowej przekąski o wysokiej zawartości antyoksydantów lub chcących doświadczyć autentycznego, pierwotnego smaku kakao w luksusowym wydaniu.