Callebaut 811NV to tradycyjna, belgijska, ciemna czekolada o zawartości 54,5% kakao. Jest w formie granulek do rozpuszczenia. Umożliwia przygotowanie gęstej ciemnej czekolady do deserów, nadzień, pralin, czekoladowych napojów czy dekoracji. Produkowana całkowicie w Belgii, od ziaren do czekolady. Finest Belgian Chocolate legendarnej marki Callebaut słynie z doskonałego smaku i łatwości przygotowania. Czekolada ciemna 811NV sprawi, że Twoje wyroby będą bogatsze o wyjątkowy smak najlepszej belgijskiej czekolady na świecie.

Zastosowanie czekolady Callebaut 811NV: formowanie pralin i figurek gorąca czekolada do picia oblewanie ciast/deserów, musy, sosy, nadzienia, trufle, kremy, ganasze.