Cukier trzcinowy Diamant Dry Demerara 500g to nierafinowany cukier o charakterystycznym, karmelowym aromacie i złocistobrązowym kolorze. Jego kryształki są grubsze i bardziej lśniące niż w przypadku zwykłego cukru białego. Cukier Demerara jest ceniony za swój unikalny smak, który dodaje potrawom i napojom wyjątkowego charakteru.

Przepis z użyciem cukru Diamant Dry Demerara:

Ciasto marchewkowe z orzechami i rodzynkami

Składniki:opak

• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka cynamonu
• ½ łyżeczki imbiru
• ½ łyżeczki gałki muszkatołowej
• Szczypta soli
• 1 ½ szklanki cukru Diamant Dry Demerara
• ¾ szklanki oleju roślinnego
• 4 jajka
• 4 szklanki startej marchwi
• 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
• 1 szklanka rodzynek

Przygotowanie:

1. Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę, przyprawy i sól.
2. W oddzielnej misce połącz cukier Demerara, olej i jajka.
3. Dodaj mokre składniki do suchych i wymieszaj.
4. Dodaj marchew, orzechy i rodzynki.
5. Przelej ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
6. Piecz w temperaturze 180°C przez około 45-50 minut.