Papilart Papierowa forma do Panettone śr. 15 cm

Papierowa forma do Panettone o średnicy 15 cm marki Papilart to profesjonalne akcesorium piekarnicze o nieco większym formacie, stworzone z myślą o miłośnikach domowych, tradycyjnych wypieków. Ta wielkość formy doskonale nadaje się do przygotowania bardziej okazałego ciasta Panettone, które z powodzeniem podzielisz na stół dla całej rodziny.

Kluczowe zalety formy Papilart 15 cm

• Samonośna konstrukcja: Forma jest na tyle sztywna i stabilna, że nie wymaga wkładania do dodatkowych metalowych form czy blach. Ciasto rośnie idealnie w pionie, a forma zachowuje swój okrągły kształt pod naporem rosnącego ciasta drożdżowego.

• Mikroperforowane dno: Specjalne, drobne otworki w podstawie zapewniają idealną cyrkulację powietrza i równomierne odprowadzanie wilgoci. Zapobiega to powstawaniu zakalca i sprawia, że spód ciasta jest doskonale upieczony.

• Wygoda studzenia „do góry nogami”: Tradycyjne Panettone po upieczeniu musi stygnąć zawieszone spodem do góry, aby zachowało swoją ekstremalnie puszystą strukturę. Papier Papilart jest wytrzymały – bez problemu przebijesz go metalowymi szpilkami cukierniczymi, a forma nie rozerwie się pod ciężarem ciasta.

• Estetyka i prezentacja: Podobnie jak mniejsza wersja, forma ozdobiona jest eleganckim, subtelnym złotym nadrukiem na brązowym tle. Gotowy wypiek prezentuje się w niej jak z rzemieślniczej, włoskiej piekarni – jest gotowy do postawienia na stół lub podarowania w prezencie.

• Kolor: jasnobrązowy
• Średnica: 15,4 cm
• Wysokość: 11,2 cm
• Odporne na wysoką temperaturę

Forma 15 cm to świetny wybór nie tylko do włoskiego klasyka. Wykorzystasz ją również do:

• Puszystych bab wielkanocnych,
• Wysokich ciast drożdżowych z bakaliami lub kruszonką,
• Ruskich pasch pieczonych,
• Maślanych chlebków typu brioche.