Barwnik płyn do czekolady karmelowy 18ml Food Colours

Płynny barwnik do czekolady marki Food Colours w kolorze karmelowym (18 ml) to profesjonalny produkt stworzony z myślą o barwieniu tłustych mas cukierniczych.

W przeciwieństwie do standardowych barwników na bazie wody, ten produkt opiera się na oleju, co jest kluczowe przy pracy z czekoladą.

Produkt jest wszechstronny w obrębie mas tłustych. Możesz go użyć do:

1. Czekolady: Zarówno prawdziwej (wymagającej temperowania), jak i polew typu compound.

2. Masła i kremów maślanych: Idealny do tynkowania tortów.

3. Ganache: Do nadzień i polew.

4. Past cukierniczych: Marcepanu czy masy domowej roboty o dużej zawartości tłuszczu.