Masło kakaowe (tłuszcz kakaowy) Callebaut o pojemności 3kg to niezbędny surowiec dla profesjonalistów, którzy pragną kontrolować smak, konsystencję i intensywność czekolady według swoich preferencji. Wysokiej jakości belgijskie masło kakaowe zostało stworzone z wysoką dbałością o skład, co czyni je idealnym partnerem we wszelkich kulinarnych eksperymentach.

Jego najważniejszą cechą jest to, że jest wykonane wyłącznie z wyselekcjonowanych prażonych ziaren najwyższej jakości. To sprawia, że masło kakaowe jest 100% czyste, o neutralnym smaku i kolorze. Dzięki temu stanowi doskonałą bazę dla tworzenia wszelkich deserów.

Masło kakaowe Callebaut® doskonale sprawdza się także jako składnik, który nadaje płynność czekoladzie. Dodając od 1% do 8% masła kakaowego do całkowitej objętości czekolady, uzyskasz czekoladę o gładkiej konsystencji, idealną do wylewania cienkich korpusów czekoladowych. Ponadto, dzięki temu zwiększysz połysk i kruchą strukturę czekolady w formowanych i oblewanych produktach cukierniczych.

Opakowanie wiaderka o pojemności 3kg pozwoli Ci na wykorzystanie masła kakaowego Callebaut® w wielu przepisach i zapewni Ci pewność, że surowiec ten zostanie zachowany w świeżości oraz, że doskonale nadaje się do długotrwałego przechowywania. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym cukiernikiem, czy ambitnym miłośnikiem czekolady, masło kakaowe Callebaut® to kluczowy składnik, który pozwoli Ci na kreację wyjątkowych smaków i wyrafinowanych kompozycji czekoladowych.