Czekolada gorzka 65% z rumem z Jamajki 60g Pure Chocolate Jamaica

Pure Chocolate Jamaica 65% Dark Chocolate with Jamaican Rum (60g)

Poczuj prawdziwy, nieskażony smak Karaibów. Przedstawiamy limitowaną edycję wyjątkowej gorzkiej czekolady, w której intensywność jamajskiego kakao spotyka się z głębią lokalnego trunku. Ta rzemieślnicza tabliczka kryje w sobie starannie wyselekcjonowany, dojrzewający w dębowych beczkach rum Worthy Park Select. To prawdziwa fuzja smaków prosto z serca Jamajki, doceniona prestiżową, srebrną nagrodą Academy of Chocolate.

Profil Smakowy

Złożony i intrygujący. Z każdym kawałkiem czekolady na podniebieniu uwalniają się głębokie, owocowo-ziemiste nuty ciemnego kakao (65%), które idealnie balansują z naturalną słodyczą trzciny cukrowej. Całość wieńczy wyrazisty, ale niezwykle gładki i rozgrzewający akcent jamajskiego rumu, przynoszący subtelne nuty wanilii, melasy i tropikalnych przypraw.

Filozofia i Pochodzenie

Wybierając tę czekoladę, wspierasz zrównoważony rozwój i lokalnych rolników.

• Farm-to-bar: Cały proces – od uprawy ziaren, przez ich fermentację, aż po wylanie gotowej tabliczki – odbywa się na Jamajce.

• Single Origin: Wyprodukowana w 100% z ziaren kakaowca pochodzących z jednego, unikalnego regionu, co gwarantuje niepowtarzalny profil smakowy (tzw. terroir).

• Direct Trade: Twórcy Pure Chocolate dbają o przejrzysty łańcuch dostaw i uczciwe relacje z lokalnymi plantatorami kakao.

• Masa kakaowa minimum 65%

• Kraj pochodzenia: Jamajka

• Masa netto: 60g

• Wyróżnienia: Srebrny medal Academy of Chocolate

• Składniki: Ziarna kakaowca, cukier trzcinowy, tłuszcz kakaowy, rum z Jamajki (Worthy Park Select).
  Może zawierać śladowe ilości orzechów, orzeszków ziemnych i mleka.

Wskazówka: Aby w pełni docenić bogaty bukiet aromatów, degustuj czekoladę powoli, pozwalając jej delikatnie rozpuścić się na języku. Doskonale sprawdzi się jako elegancki prezent dla koneserów lub dodatek do wieczornej kawy i cygara.

Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, z dala od bezpośredniego działania promieni słonecznych (najlepiej w temperaturze 12-18°C).