Czekolada mleczna Gwatemala 55% 50g Georgia Ramon

Odkryj niezwykle bogate i kremowe oblicze Ameryki Środkowej. Tabliczka Guatemala 55% od uznanej niemieckiej manufaktury Georgia Ramon to rzemieślnicza czekolada mleczna z wysoką zawartością kakao, plasująca się na granicy klasycznej czekolady mlecznej i ciemnomlecznej (dark-milk).

Sercem tej wyjątkowej tabliczki są najwyższej jakości ziarna kakao pochodzące z gwatemalskiego regionu Lachuá. Obszar ten, otoczony dziewiczym parkiem narodowym i czystymi lagunami, słynie z produkcji ziaren o wyjątkowo łagodnym, naturalnie owocowym i lekko miodowym profilu. Połączenie 55-procentowej bazy kakaowej z kremowym mlekiem daje spektakularny efekt – czekolada jest pełna charakteru, ale jednocześnie niezwykle aksamitna i przystępna.

To czysta esencja filozofii bean-to-bar (od ziarna do tabliczki) – produkt bez kompromisów, wolny od sztucznych aromatów i przemysłowych ulepszaczy.

Profil smakowy i tekstura

Czekolada charakteryzuje się lśniącym, głębokim kolorem oraz maślaną, aksamitną teksturą, która błyskawicznie i gładko rozpływa się na języku.

• Pierwsze wrażenie: Ciepły, słodki aromat kakao przepleciony wyraźnymi, mlecznymi nutami.

• Główny profil smakowy: Niezwykle zbalansowany i głęboki. Szlachetny, pełny smak kakao spotyka się tu z naturalną słodyczą miodu, delikatnymi tonami dojrzałych owoców oraz kremowym, mlecznym tłem.

• Posmak (finisz): Długi, łagodny i czysty, z przyjemnym maślanym akcentem i subtelną, orzechową końcówką.

O producencie

Georgia Ramon to synonim bezkompromisowej jakości na niemieckim rynku czekolady rzemieślniczej. Założona w Bonn manufaktura słynie z precyzyjnego podejścia do profilu palenia ziaren, transparentności i rygorystycznej selekcji surowca. Każda tabliczka jest projektowana tak, aby jak najpełniej oddać unikalne cechy regionalnego kakao (terroir), łącząc je w harmonijne i niezapomniane kompozycje smakowe.

Czekolada mleczna
Składniki: miazga kakaowa, tłuszcz kakaowy, pełne MLEKO w proszku, nierafinowany cukier trzcinowy.
Może zawierać śladowe ilości orzechów.

Produkt bezglutenowy.

Masa kakaowa minimum 55%.

Masa netto 50g

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Wyprodukowano w Niemczech przez Georgia Ramon GmbH & Co. KG