Ciemna (gorzka) czekolada 100% z Dominikany 50g – tylko jeden składnik – Definite Chocolate

Definite Chocolate 100% Zorzal to “czekolada 100%”, która składa się tylko z jednego składnika: organicznego kakao. Charakteryzuje się nutami smakowymi czerwonych owoców i czarnej herbaty.

Ziarna kakaowca pochodzą z rezerwatu Zorzal, pierwszego prywatnego rezerwatu na Dominikanie, który został stworzony w celu ochrony zimowego siedliska drozda Bicknella, zagrożonego wędrownego ptaka śpiewającego z Nowej Anglii.

Czekolada ta zdobyła nagrody:
* Brązowy medal Academy of Chocolate Awards w 2020 roku
* Srebrny medal Academy of Chocolate Awards w 2023 roku

Jest bezcukrowa, wegańska, bez soi, bez glutenu i bez lecytyny.

Definite Chocolate używa wyłącznie składników uprawianych na Dominikanie, aby zapewnić wyjątkowe doznania smakowe i wspomóc lokalnych farmerów. Produkty Definite Chocolate zdobyły uznanie na całym świecie.

Cała tabliczka 100% Zorzal zawiera mniej niż 1 gram cukru.

Jak najlepiej odkrywać smak tej tabliczki?

* zacznij od małego kawałka!
* degustuj czekoladę w temperaturze pokojowej, w miejscu pozbawionym mocnych zapachów,
* trenuj czekoladowe “mindfulness” – daj czekoladzie trochę swojego czasu, przyjrzyj się opakowaniu i tabliczce, temu, w jaki sposób czekolada połamała się na mniejsze kawałki,
* świadomie zauważaj zapachy, smaki i jak zmieniają się one w czasie – czy przypominają te wymienione w opisie?
* rób notatki – nawet jeśli na początku będzie to jedno zdanie o tym czy czekolada smakowała Ci czy nie,
* ćwicz się w zauważaniu i zapamiętywaniu smaków i zapachów w codziennym życiu, żeby poszerzać swoje smakowe horyzonty 🙂

Tabliczka kakaowa (miazga kakaowa).

Składniki: ziarna kakaowca.

Alergeny: Może zawierać śladowe ilości orzechów, orzeszków ziemnych i mleka.

Masa kakaowa minimum 100%

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Wyprodukowano na Dominikanie przez Definite Chocolate.