Czekolada deserowa z werbeną cytrynową 50g PACCARI (PACARI) z Ekwadoru

Cytrusowo-ziołowa elegancja z andyjskich ogrodów

Werbeny cytrynowej nie trzeba przedstawiać miłośnikom wyszukanych naparów i aromaterapii. Ta wyjątkowa roślina, znana ze swojego relaksującego działania oraz intensywnego, cytrynowo-ziołowego zapachu, w czekoladzie Paccari tworzy niezwykle odświeżającą i subtelną kompozycję.

Wykonywana z rzadkiego kakao szlachetnego Arriba Nacional (60%), czekolada ta powoli rozpływa się na podniebieniu, uwalniając naturalną słodycz trzciny cukrowej oraz aksamitne nuty kakaowe. Zaraz po nich do głosu dochodzi rześki, cytrusowy akcent werbeny, który idealnie przełamuje wytrawność czekolady i pozostawia na bardzo długo uczucie czystości i świeżości.

Produkcja w miejscu zbiorów – „Tree to Bar”

Zamiast wysyłać surowe ziarna kakaowca do fabryk w Europie, marka Paccari wykonuje cały proces wytwarzania czekolady bezpośrednio w Ekwadorze:

• Tree to Bar (Od drzewa do tabliczki): Wszystkie etapy – od zbiorów i fermentacji po konczowanie i pakowanie – odbywają się na miejscu. Dzięki temu większość wartości dodanej pozostaje w Ekwadorze, wspierając tamtejszą gospodarkę i rozwój lokalny.

• Direct Trade (Handel bezpośredni): Pacari pozyskuje surowce bez pośredników, współpracując bezpośrednio z ponad 4000 rodzin drobnych rolników. Otrzymują oni godne, stabilne stawki, które przewyższają standardowe wymogi Fair Trade.

• Globalne certyfikaty etyczne: Działania marki potwierdza prestiżowa przynależność do World Fair Trade Organisation (WFTO) oraz status certyfikowanej B-Corporation.

Bezpieczeństwo i czysty skład (100% Bio & Vegan)

Pacari stawia na proste, organiczne składniki najwyższej jakości. Podczas produkcji nie stosuje się lecytyny sojowej, oleju palmowego ani sztucznych aromatów. Dzięki dedykowanym liniom produkcyjnym tabliczka jest bezpieczna dla osób z prozdrowotnymi wymaganiami dietetycznymi:

• 100% Wegańska

• Bezglutenowa

• Bezlaktozowa

• Wolna od soi i orzechów

• Certyfikowana ekologicznie (BIO)

Opakowanie przyjazne dla środowiska

Ekskluzywny wygląd czekolady idzie w parze z ekologiczną odpowiedzialnością. Kartonik wyprodukowano z surowców z certyfikatem FSC. Wewnętrzna folia ochronna to innowacyjny, w 100% kompostowalny materiał roślinny bez dodatku plastiku, który w przydomowym kompostowniku ulega całkowitemu rozkładowi w ciągu około 180 dni.

Sugestia serwowania

Ta tabliczka doskonale sprawdzi się jako lekka, orzeźwiająca przekąska w ciepłe dni, kompan dla zielonej lub białej herbaty, a także jako wykwintny upominek dla wielbicieli niebanalnych, owocowo-ziołowych aromatów.

Dane techniczne i specyfikacja:

• Składniki: miazga kakaowa, cukier trzcinowy nierafinowany, tłuszcz kakaowy, emulgator: bio lecytyna słonecznikowa, esencja z werbeny cytrynowej 0,05%.

• Masa kakaowa minimum 60%.

• Masa netto: 50g

• Kraj pochodzenia: Ekwador

• Certyfikaty: BIO (Rolnictwo spoza UE), WFTO, B-Corp

• Zalecenia dotyczące przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Chronić przed wilgocią. Nie przechowywać w lodówce.