Czekolada mleczna Klementynki i migdały 44% 50g Willie’s Cacao

Odkryj niezwykle radosną, śródziemnomorską kompozycję od brytyjskiego mistrza rzemiosła – Willie’ego Harcourta-Cooza. Tabliczka Clementine & Almond to luksusowa czekolada mleczna o wysokiej zawartości kakao (44%), wzbogacona o naturalny, rześki olejek z mandarynek klementynek oraz chrupiące, idealnie upieczone kawałki migdałów.

Podstawą tej tabliczki są szlachetne, single-origin ziarna kakao odmiany Baracoa, pochodzące z Kuby. To właśnie ich naturalny, lekko miodowy i tytoniowy profil doskonale współgra z głębokim smakiem mleka. Willie’s Cacao przetwarza je w swojej angielskiej manufakturze w Devon na zabytkowych, stuletnich maszynach. Dodatek czystego, cytrusowego olejku nadaje całości wspaniałej świeżości, a chrupkie migdały perfekcyjnie dopełniają teksturę każdego kęsa.

To produkt całkowicie naturalny, stworzony bez użycia lecytyny sojowej, sztucznych aromatów czy jakichkolwiek przemysłowych ulepszaczy.

Profil smakowy i tekstura

Czekolada zachwyca wspaniałym balansem i grą tekstur – aksamitna, kremowa baza czekolady mlecznej spotyka się tutaj z wyraźnym, chrupkim elementem drobno siekanych migdałów.

• Pierwsze wrażenie: Intensywny, niezwykle świeży i apetyczny aromat dojrzałych klementynek spleciony z ciepłą, mleczną nutą kakao.

• Główny profil smakowy: Harmonijne połączenie głębokiej czekolady mlecznej z rześką, owocową słodyczą mandarynki. W tle wyraźnie wyczuwalny jest maślano-orzechowy, głęboki smak prażonych migdałów.

• Posmak (finisz): Długi, czysty i rozgrzewający, z cytrusowym, odświeżającym akcentem, który idealnie przełamuje słodycz mlecznej czekolady.

O producencie

Willie’s Cacao to jedna z najbardziej renomowanych manufaktur typu bean-to-bar w Wielkiej Brytanii. Jej założyciel, Willie Harcourt-Cooze, to ikona świata czekolady rzemieślniczej, który osobiście podróżuje po świecie w poszukiwaniu najlepszych, niemodyfikowanych odmian kakao. Marka słynie z produkcji czekolad opartych wyłącznie na czystych, naturalnych składnikach, udowadniając, że prawdziwy smak broni się sam, bez chemicznych dodatków.

Składniki: nierafinowany cukier trzcinowy, miazga kakaowa, MLEKO w proszku 17%, MIGDAŁY 16%, tłuszcz kakaowy, olejek z klementynek 0,1%.

Masa kakaowa minimum 44%.

Masa netto 50g

Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu

Wyprodukowano w Wielkiej Brytanii