Ciemna czekolada z sezamem i orzechami pili 45g Theo & Philo

Czas na egzotyczną, rzemieślniczą podróż prosto na Filipiny! Marka Theo & Philo to absolutni pionierzy ruchu bean-to-bar (od ziarna do tabliczki) w swoim kraju. Ich misją jest pokazanie światu genialnego filipińskiego kakao w towarzystwie lokalnych, często niespotykanych nigdzie indziej składników. Ta tabliczka to ich absolutny bestseller i prawdziwa gratka dla poszukiwaczy kulinarnych unikatów.

Azjatycki twist i unikalne orzechy z Filipin

Ta tabliczka to potężna dawka chrupkości i genialnie zbalansowanych smaków. Baza to gładka, rzemieślnicza czekolada o zawartości 65% kakao z regionu Davao. Jej naturalnie głęboki profil stał się tłem dla wyjątkowego trio:

• Czarny sezam: Wprowadza intensywny, głęboki, lekko wytrawny aromat, który świetnie przełamuje słodycz.

• Orzechy nerkowca: Nadają kompozycji delikatną, maślaną miękkość i kremowy posmak.

• Orzechy pili: Absolutny unikat! To legendarne, filipińskie orzechy, rosnące w regionach wulkanicznych. Są znane ze swojej wyjątkowej, niemal aksamitnej chrupkości i bogatego, naturalnie maślanego smaku (w czekoladzie znajdziesz je w wersji delikatnie karmelizowanej).

Każdy kęs to inna faktura i rozwijający się z sekundy na sekundę bukiet smaków – od czekoladowej goryczki, przez słodycz orzechów, aż po głęboki sezamowy finisz.

Dlaczego ta tabliczka to wyjątkowy wybór?

• Prawdziwe Bean-to-Bar: Czekolada powstaje w małych partiach bezpośrednio na Filipinach. Każdy etap produkcji – od fermentacji ziaren po gotową tabliczkę – jest ściśle kontrolowany.

• Lokalne skarby: Theo & Philo współpracuje bezpośrednio z filipińskimi farmerami. Kupując tę czekoladę, wspierasz uczciwy handel (Fair Trade) i rzemiosło z regionu Davao.

• Piękne opakowanie: Projekt owijki nawiązuje do tradycyjnych filipińskich motywów i grafik. Czekolada wygląda jak małe dzieło sztuki – idealna na wyjątkowy prezent.

• Rodzaj czekolady: ciemna rzemieślnicza (single-origin / bean-to-bar)

• Zawartość kakao: 65%

• Kraj produkcji: Filipiny (kakao z regionu Davao)

• Masa netto: 45 g

• Składniki: ziarna kakao, cukier trzcinowy, karmelizowane ORZECHY PILI (ORZECHY PILI, cukier, olej), ORZECHY NERKOWCA, tłuszcz kakaowy, czarny SEZAM.

• Alergeny: zawiera orzechy (pili, nerkowce) oraz sezam. Może zawierać śladowe ilości mleka, pszenicy i soi.

• Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu