Czekolada deserowa z andyjską różą 50g PACCARI (PACARI)

Romantyczny mariaż kakao i płatków róż

Przenieś się myślami na wysokie andyjskie wzgórza Ekwadoru. To właśnie stamtąd pochodzą róże uznawane na całym świecie za bezkonkurencyjne pod względem intensywności aromatu, barwy i aksamitnej tekstury. Ich naturalna esencja została mistrzowsko połączona z ciemną czekoladą o zawartości 60% kakao, tworząc kompozycję o niebywałej głębi.

Pierwszy kęs uwalnia głębokie, lekko ziemiste i owocowe nuty szlachetnego kakao, które po chwili ustępują miejsca delikatnemu, świeżemu i niezwykle eleganckiemu zapachowi róż. Smak jest idealnie zbalansowany – słodycz jest subtelna, a kwiatowy finisz pozostaje na podniebieniu na bardzo długo.

Nagrodzona na arenie międzynarodowej

Wyjątkowość tej tabliczki docenili również światowi eksperci. Czekolada Pacari z andyjską różą zdobyła prestiżowy Srebrny Medal podczas finałów International Chocolate Awards 2016. To oficjalny dowód na to, że masz do czynienia z jedną z najlepszych czekolad rzemieślniczych na globie.

Filozofia „Tree to Bar” i Direct Trade – więcej niż Fair Trade

Wybierając czekolady Pacari, wspierasz markę o wielkim sercu i jasnych zasadach. Założona w 2002 roku przez Carlę i Santiago w Ekwadorze firma zrewolucjonizowała rynek kakao:

• Tree to Bar (Od drzewa do tabliczki): Cały proces – od uprawy, przez zbiory i fermentację, aż po produkcję i pakowanie gotowej czekolady – odbywa się w Ekwadorze. Dzięki temu zysk i wartość dodana pozostają na miejscu, bezpośrednio wspierając tamtejszą gospodarkę.

• Direct Trade (Handel bezpośredni): Pacari współpracuje bezpośrednio z ponad 4000 rodzin drobnych rolników, omijając pośredników i płacąc im ceny znacznie przewyższające standardy rynkowe oraz tradycyjnej certyfikacji Fair Trade.

• Etyka potwierdzona certyfikatami: Marka jest dumnym członkiem World Fair Trade Organisation (WFTO) oraz certyfikowaną B-Corporation, co gwarantuje pełną dbałość o ludzi i środowisko.

Czysty skład, idealny dla alergików i wegan

Ta czekolada to czysta natura. Nie znajdziesz w niej sztucznych aromatów, barwników, konserwantów ani oleju palmowego. Co więcej, produkty Pacari są tworzone w rygorystycznym standardzie uniemożliwiającym zanieczyszczenia krzyżowe. Czekolada jest w pełni bezpieczna dla osób o szczególnych wymaganiach dietetycznych:

• 100% Wegańska (Vegan)

• Bezglutenowa (Gluten-free)

• Bezlaktozowa (Lactose-free)

• Bez soi i orzechów (Soy-free, Nut-free)

• Certyfikat BIO (Ekologiczna)

• Koszerna

W trosce o naszą planetę – opakowanie w 100% kompostowalne

Pacari udowadnia, że segment premium może być ekologiczny. Zewnętrzny, elegancki kartonik posiada certyfikat FSC (odpowiedzialna gospodarka leśna). Z kolei wewnętrzna folia chroniąca czekoladę jest całkowicie pozbawiona plastiku – to biodegradowalny materiał, który ulega rozkładowi w domowym kompostowniku w ciągu zaledwie 180 dni!

Komu podarować czekoladę Pacari z andyjską różą?

To idealny pomysł na luksusowy, nietuzinkowy prezent. Zachwyci miłośników nietypowych połączeń smakowych, florystycznych aromatów oraz osoby ceniące produkty rzemieślnicze typu bean-to-bar. Świetnie sprawdzi się jako upominek na Walentynki, Dzień Kobiet, Dzień Matki lub po prostu jako chwila słodkiego luksusu dla samego siebie.

Dane techniczne i specyfikacja:

• Składniki: miazga kakaowa, cukier trzcinowy nierafinowany, tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyna słonecznikowa, esencja różana.

• Masa kakaowa minimum 60%.

• Masa netto: 50g

• Kraj pochodzenia: Ekwador

• Certyfikaty: BIO (Rolnictwo spoza UE), Sprawiedliwy Handel (WFTO), B-Corp, Koszerna

• Zalecenia dotyczące przechowywania: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Nie przechowywać w lodówce (wilgoć i niska temperatura negatywnie wpływają na teksturę oraz aromat czekolady).